Questo blocco di coltello minimo è realizzato in elegante legname di noce e ospita in modo sicuro un cuoco e un coltello da abbinare una combinazione.
I coltelli globali sono realizzati in acciaio inossidabile di Cromova 18, appositamente sviluppato da Global in quanto detiene un bordo nido di rasoio e resiste a ruggine, macchie e corrosione. Il ghiaccio temprato e indurito a Rockwell C56-58, ogni coltello è accuratamente ponderato per prestazioni e equilibrio ottimali. Altre caratteristiche uniche includono i suoi contorni lisci e la costruzione senza soluzione di continuità che elimina le trappole per alimenti e sporco che offrono il massimo in sicurezza e igiene. L'angolo di 15 gradi acuto fornisce prestazioni insuperabili e conservazione del bordo superiore.
Product Specifications
- Lama in acciaio inossidabile di Cromova 18, il bordo mantiene la nitidezza del rasoio e resiste alla ruggine, alle macchie e alla corrosione.
- Perfetto per le cucine più piccole, questo blocco di coltelli è progettato per mostrare i coltelli tenendoli vicini a portata di qualsiasi compito di preparazione del cibo in cucina.
- Indurito a Rockwell C56 ° -C58 °
- Bordo affilato rasoio doppia terra a 15 ° per lato
- Manico senza soluzione di continuità con impugnatura tratteggiata
- Length : 35 cm
- Width : 17 cm
- Height : 12 cm
